Ich hatte das große Glück Jochen für die Bewirtung meines 60. Geburtstags gebucht zu haben. Rundum perfekt, alles hat so was von gepasst: die Beratung beim Erstgespräch, die Ausstattung und das Ambiente der Location (Kloster), das wunderbar feine Essen. So eine sorglose, erfolgreiche Feier hatte ich noch nie erlebt. Ich konnte den Abend ganz entspannt genießen, und dann glücklich nach Hause gehen, ohne mich noch um das Aufräumen etc. kümmern zu müssen.. Das Feedback meiner sehr unterschiedlichen 60 Gäste (Kinder, Vegetarier, Vielesser, "Schleckige", Gourmets, Senioren) war durchweg positiv bis überschwänglich, zum einen was die Art der Präsentation (Einzelportionen auf Löffeln bzw. in Töpfchen), die Temperatur des Essens auch nach längerer Zeit, und den herausragenden Geschmack anbelangt. Besonders hervorheben möchte ich auch die Nachhaltigkeit (der "Abfall" beim Kochen besteht lediglich aus Kartoffel-, Zwiebel- und Eierschalen). Auch alle im Vorfeld kommunizierten Sonderwünsche bei den Getränken (z.B. alkoholfreie Cocktails) wurden ebenfalls ohne Problem erfüllt. Absolute Empfehlung!!!